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赵家院子老火锅隶属于重庆三六九企业管理咨询有限公司创建于2015年，是一家火锅店铺开设、底料，原材料配送为一体的餐饮管理服务公司。该公司是重庆市火锅协会会员单位，拥有的“赵家祥"品牌更是重庆市九龙坡区的知名商标，更是重庆本土著名的餐饮企业，在重庆市九龙坡拥有自己的200平方的办公室，有直营店3个，加盟店9个，八年的火锅店铺经营和管理，形成了赵家院子独特的企业文化和管理体系，也铸就了赵家院子火锅今天的辉煌。
赵家院子老火锅以生产火锅、鱼调料为主的餐饮调料，近几年来，随着人们对美食要求的不断提高，厨师们对精湛厨艺的不断追求，我们也不断地推陈出新。公司非常注重原材料质量的精挑细选，以工作现场严格的质量控制、监督、检查质量管理来保障食品安全卫生，我们奉行“美味至上健康第一”的企业精神，以优质的产品，一流的服务，来赢得广大客户的信赖与支持。
赵家院子老火锅坚持传承饮食文化和时尚休闲美食完美融合，致力让大众享受来自真正老字号、祖传老秘方的重庆火锅特色美食。赵家院子火锅秉持“传统正宗、绿色健康、品质至上、服务第一、诚实守信”宗旨，坚持“传承美食文化、行家庭式管理、创人性化服务、扬诚信之善名”的经营理念，走正宗地道、绿色自然、麻辣鲜香、品质至上的产品思路，根据祖传秘方精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。
赵家院子老火锅将继续以天然、健康的品质，快乐、共享的理念，弘扬中华餐饮文化，强壮人类健康体魄;努力成长为世界级的中餐品牌，朝着打造“百年老店”的战略目标奋进。加入赵家院子老火锅吧，我们一起创造属于我们的财富!
赵家院子老火锅企业文化：
企业使命：做社会良心企业，建全民养身厨房。
企业目标：立足天府，展望全国。
企业愿景：创中国施名商标，铸百年经典名店。
企业纲领：以客人满意度为 ，以员工满意度为 。
企业行为准则：行为改变命运，行为创造一切。
1、滋补药材，独家工序
重庆-赵家院子老火锅店传承家族式独家秘方工艺，并不断创新独特配方，完美解决火锅底料标准化问题，坚持纯手工配制，保证品牌的独特个性和品质。此火锅配方起源于清代道光年间巴县一农家庭院，历经祖上几代人不断改进发展，集美味、养生、文化于一体，是古人民间智慧与时代发展的结合。
2、精选食材，专人复检
重庆-赵家院子老火锅店注重品质从源头抓起，严格控制原料质量。精选优质豆豉、干辣椒、花椒、老姜等优质配料，与传统佐料产地建立良好的合作关系，完善原料检测机制。豆豉选用上乘的重庆永川豆豉，其气味醇香，色泽黄黑，油润光滑，粑软散籽，味鲜回甜，用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。花椒选自上乘四川茂汶椒，味辛，性温，麻味浓烈，能温中散寒，具除湿止痛的作用。
3、天然食材，养生配方
重庆-赵家院子老火锅店顺应“绿色、健康”市场消费趋势，致力于为广大顾客提供绿色天然美食，追求天然麻辣、自然劲爽、精致返璞、沁人心脾，真正做到100%天然食材无添加，100%养生配方真健康，真正以高品质成就好口碑，真正在各类食品惨烈竞争时代开辟一条绿色健康的长久之道，使消费者在享受美味同时增益健康，做中国最诚信的公司。
4、麻的够味，辣的过瘾
重庆-赵家院子老火锅店聚焦麻辣火锅美食发展，经过严密的市场和消费者调查，充分考虑市场需求，不断以精益求精的态度推陈出新品味火锅，创新发展重庆麻辣美食文化。微辣增香、中辣提神、重辣痛快，麻的够味、辣的过瘾，绿色健康、个性时尚，自然香辣、回味无穷。重庆-赵家院子老火锅店麻辣独特、正宗祖传，别人无法复制，引领舌尖麻辣潮流。
市场上的餐饮品牌中，火锅小吃是很多的，经典的火锅品牌，在食材的选择上很注重，丰富食材，有专业的技艺，汤底是营养的，市场广阔，备受欢迎。赵家院子老火锅是来自四川的品牌，味道好，市场广阔，营养可口，值得选择。
在菜品方面经过不断调制创新，特色菜品多达20多种，让吃货们趋之若鹜。深受广大顾客们的追捧。赵家院子老火锅始终坚持品质如一，以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅为使命，一举成为百姓最喜爱的火锅品牌。
多年的品牌，口味通过不断的改善已经得到了消费者的认可，因此，店面的生意自然异常火爆。汤料讲究，食材新鲜。赵家院子老火锅在经过几年时间经营，不断的改善和提高，同时传承了祖辈传统的做法，制作不添加任何添加剂、色素香料，纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香，底味醇厚汤色红亮，且醇香绵长的汤料。
一、店内规划、装修优势：
1、公司将根据所提供的图纸为加盟方设计平面图和门头广告招牌。部份位置公司将提供设计效果图。
2、装修期间我公司将派技术督导协助装修和规划。
3、公司将提供一整套VI识别系统，以便加盟方按统一风格装修。
二、 开业手续办理优势：
1、根据有关法律法规的规定，我公司将为加盟店提供有关的法律、法规手续，“公司营业执照复印件”一份，方便加盟方在当地进行工商注册。
2、公司根据加盟方的实际情况，可协助加盟方办理各项营业执照。
三、培训优势：
1、加盟方自行招聘工作人员,到总公司接受理论培训后，派到直营门店免费培训，交通、食宿及员工工资由加盟方承担。
2、在贵店开业前一个月，公司委派开业督导人员到店协助开业，以保证加盟方开业成功。
3、督导人员在贵店顺利营业1-6个月后，方可回公司述职。
4、督导人员应贵店需求，可根据所属地域特殊性常驻贵店。
四、物配优势：
1、为了不让加盟商在开业前采购过量或不必要的商品，公司在开业前将提供《开业筹备建议书》，并两次提供物配清单。
2、成都地区可选择统一配送。
五、营建优势：
1、公司在开业前30天配合加盟方制定一套开业营销计划方案。
2、在开业前配合加盟方制定具体营销策划方案，包括宣传方式。
3、在经营过程中若遇经营管理、技术困难公司将及时派人指导。
4、公司将派人不定时巡查以便及时发现问题解决问题，保证加盟方的顺利经营。
六、技术优势：
1、由公司统一提供火锅底料、香油、香料、花椒、辣椒、特色菜品的制作料包，以便更好地保证味道及品质。
2、为统一形象，由公司统一采购包括但不限于以下物品：带“赵家院子”标识的员工服装、部分餐具、桌椅等相关物品
七、管理优势：
1、公司将每年不定期组织加盟方老板或管理骨干到公司接受培训，以提高各店管理水平。
2、公司将提供一套完整的企业管理体系、企业管理软件和企业管理手册给加盟方。
1、品牌形象支持：统一“赵家院子老火锅”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
2、商务考察支持：商业圈调查，市场经济分析，统一的VI设计……依靠细节决定成败。
3、强力培训计划：提供全面系统的培训，包括：装修、运营、广告促销、销售等各方面。
4、媒体广告支持：我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、市场资讯支持：总部紧盯市场，研究市场走向，手中喜好，助您抓住机遇。
6、装修支持：赵家院子老火锅总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。
7、跟踪服务支持：总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情
2、认可并接受赵家院子老火锅加盟总部的经营理念和模式，有志于创业投资赵家院子老火锅的人
3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案
4、执行和遵守赵家院子老火锅项目的各项经营管理体系
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉
7、能够全身心投入到赵家院子老火锅的经营中，且具备一定的市场敏感度
8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经营者优佳)、
9、能独立投资一切费用，并可承担一定的赵家院子老火锅经营风险。
1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向赵家院子老火锅加盟总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。
2、实地考察：加盟商到赵家院子老火锅加盟总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、资格审核：赵家院子老火锅加盟总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、运营指导：总部根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。
5、技术培训：加盟商在加盟总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。
6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。
7、选址评估：总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定;对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。
8、开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。
9、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营知道服务。
10、品牌升级：总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品，统一进行二次培训。
